原 英次郎はらえいじろう
最終更新:2015-03-09
Interview Watch インタビューウォッチ
経営者
ビジネスモデル
InterviewWatch 登録日: 2015/03/09
ダイヤモンド・オンライン - 2010/09/20
インタビュイー:佐藤啓二
仙台市から車で30分ほどの場所にある秋保温泉。人口4700人のこの町に1日で最高2万個の「おはぎ」を売るスーパーがある。「主婦の店 さいち」がそれだ。「どうして、そんなに売れるのか」。その秘密やいかに……

NHKプロフェッショナルにも登場した、宮城県秋保の奇跡のスーパーを経営するご夫婦のインタビュー。前編後編でじっくり「主婦の店さいち」の人気の秘密を解き明かしていく。
このインタビューについてひとこと